Cafe Heimes - Die Eisdiele

Unsere Öffnungszeiten:

Montags geschlossen

Dienstag – Samstag 09:00–18:00 Uhr
Sonn-und Feiertags 13:00-18:00 Uhr

Tischreservierungen nur telefonisch unter:

02723/688880

Wenn Sie unsere Eisdiele besuchen, werden Sie sich sofort wohl fühlen. Denn das freundliche und ungewöhnliche Ambiente in jungen fröhlichen Pastellfarben mit frischem Flair wird ein Lächeln auf Ihr Gesicht zaubern.

Natürlich wollen wir Sie nicht nur mit äußeren Werten überzeugen. Deshalb stellen wir unser Eis unter größter Sorgfalt und nach Familienrezept selber her. Ab und zu experimentieren wir auch mit neuen Kreationen und laden Sie gerne zum Probieren ein. Genießen Sie in unserer Eisdiele ungewöhnliche Eiskompositionen, leckeren Espresso oder Kaffeevariationen.

Gerne laden wir Sie ein, unsere ausgefallenen Cocktails zu probieren, oder bei einem frischen Milchshake mit Freunden eine kleine Atempause bei uns einzulegen. Natürlich können Sie Ihre Köstlichkeiten auch auf unserer großzügigen Außenterrasse verzehren. Hier gibt es reichlich Platz und immer etwas zu sehen.

Um das hochwertige Milchspeiseeis und Fruchteis selber herzustellen, ließ sich Gregor Heimes zum professionellen Eismacher ausbilden. In seinem Eislabor im Stammhaus in Saalhausen stellt er täglich mehr als 20 Sorten köstliche Eiscreme nach Familienrezept her. Dabei verwendet er ausschließlich ausgewählte und natürliche Zutaten, wie frische Milch und Sahne sowie frische und reife Früchte und verzichtet gänzlich auf Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe.

Bei der Eisherstellung lässt er seiner Kreativität freien Lauf und experimentiert ständig mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und Zutaten, um Ihnen - neben dem festen Repertoire an Eissorten - auch laufend neue Eiskompositionen anbieten zu können. Seine aktuellen Kreationen präsentiert er als „Eis der Woche“. Lassen Sie sich überraschen!

Auf unserer Cocktail-Karte finden Sie eine große Auswahl an frisch gemixten Cocktails. Für die Zubereitung verwenden wir ausschließlich frische und natürliche Zutaten. Ob mit oder ohne Alkohol, fruchtig oder sahnig: Bei uns finden Sie alles, was das Cocktail-Herz begehrt!